Prezentarea activitatii actuale, descrierea fluxului de productie:    traseul produsului de la materie prima la produs finit, prezentarea sectiilor de productie si a operatiilor realizate un cadrul fiecarei sectii.

Lucrări agricole specifice: arătură de toamnă, acoperirea şi subsolare-îngrăşăminte (2 ani – 2 ani pauză) (octombrie-noembrie); tăiatul viei (ianuarie-februarie); revizuit sistem de susţinere, legat (martie); arătura de primăvară, sapa mare (aprilie); plivit lăstari-tulpină, stropit I (mai); prăşit manual I, stropit II şi III, prăşit mecanizat (iunie); plivit lăstari II, diriat + legat lăstari I, prăşit manula II, prăşit mecanizat II, stropit IV şi V (iulie); dirijat + cârnit lăstari, stropit VI(august); culesul (august-octombrie).

Mateia primă (struguri proprii şi/sau din achiziţii) se recepţionează la Centrul de Vinificaţie Cudalbi unde se procesează (recepţia cântar-golirea în buncăr-desciochinare-zdrobire-separare-extragere culoare-presare-fermentaţie), proces în lunile august-octombrie.

Vinul de împarte pe categorii: DOC-CMD (vin de origine controlată-cules la maturitate deplină), VS (vin de calitate superioară), VM (vin de masă). Din VS şi VM în lunile octombrie-decembrie firma vinde prin contracte ferme în vrac.

Analizele strugurilor şi vinurilor se fac în 2 lacoratoare (propriu Cudalbi, propriu Cluj, Staţuinea Bujoru abilitată de MAAP.

Vie: 8 tractoare VR445 ( 4 noi ) pentru vie dotate cu pluguri, subsoliere şi utilaje de spropit; 4 tactoare U650 dotate cu 10 bene transport struguri, 2 cisterne pentru srtropit, 2 furgoane transport persoane; 1 motopompă; alte materiale specifice (foarfeci, fierăstraie etc)

CV Cudalbi: cântar 50 tone; 2 buncăre inox; 2 zdrobitoareinox; 2 egrafilopompe inox; 4 blaşere inox; 8 roto inox (cu sisteme electronice programabile 20000 litru fiecare folosite pentru vinurile roşii si cele albe aromate); 8 linuri înălţate; 2 prese continue; 4 prese continue cu melc; 10 pompe transport; tubulatură PVC transport musturi şi vinuri.
Capacitatea de produtie actuala a firmei( toamnă-toamnă)

Podgoria:cca 2.900.000 Kg struguri / an.

CV Cudalbi:cca 3.600.000 litri vinuri / an